Les algues ont la forme

Utiliser la démarche scientifique pour comprendre la forme des algues

Difficulté

Easy Facile

Durée

1.5 hour(s) heure(s)

Disciplines scientifiques

Science de la vie

Algues Les_algues_ont_la_forme_IMG_5615.jpg

Introduction

Objectifs

• Exercer une démarche scientifique et réaliser que celle-ci n'est pas une boucle figée
• Découvrir les familles de macro-algues
• Comprendre leurs besoins et stratégie

Remarques

• Il n'est pas nécessaire de connaître le nom des algues pour réaliser cet atelier
• Ensemble on manipule les algues, teste, se questionne et propose des expériences à réaliser

• Matériel et outils
• Fichiers

Algues <div>[[File:]]</div><div>Des algues fraiches.

Algues

Ciseaux <div></div><div>Un paire de ciseaux est un outil comportant deux lames mobiles articulées qui glissent l'une sur l'autre pour trancher les matériaux minces.

Ciseaux

Saladier <div></div><div>Un saladier est un récipient de grande taille utilisé pour servir la salade. On peut également l'utiliser, par exemple, pour battre des œufs en neige. Il peut être en terre cuite, faïence, cristal taillé ou, de nos jours, en verre ou en matières plastiques.

Saladier

Eau de mer <div>[[File:]]</div><div>Eau de mer

Eau de mer

Les_algues_ont_la_forme_Diaporama_-_Les_algues_ont_la_forme.pdf

Étape 1 - Observer les algues et classer les algues

• Distribuer à chaque groupe une bassine remplie d'algues,
• Inviter à manipuler les algues, les étaler sur la table,
• Distribuer un saladier d'eau de mer pour y déposer les animaux trouvés dans les algues.

Attention à présenter l'eau de mer comme un aquarium pour les animaux mais à laisser les participant·es expérimenter (un peu) avec.
L'objectif est qu'iels la détournent pour les expériences suivantes !

Il y a un consensus scientifique sur le fait qu'il existe 3 familles de macro-algues.

• Inviter les participant·es à classer leurs algues en trois catégories,
• Formuler le·s critère·s utilisé·s pour les séparer,
• Mettre en commun les critères et en discuter.

En étudiant leur ADN, les scientifiques ont établi que les macro-algues sont réparties en trois branches génétiquement distinctes.

Chacune des trois familles a une couleur dominante qui lui donne son nom : Les vertes, les rouges et les brunes.

• Inviter les participant·es à re-trier leurs algues en fonction de ce critère.

On reconnait les algues brunes à leur couleur allant du jaune au noir en tirant parfois vers le vert kaki.

Étape 2 - La démarche scientifique

Identifier ensemble les étapes de la démarche scientifique

On se pose une question,

On a une idée de la réponse (on appelle ça une hypothèse),

On teste notre idée, soit en se documentant, soit en testant nous même,

On observe ce que ca donne,

On obtient un résultat ; ce sont des faits,

On interprète ce résultat pour répondre à notre question,

On le partage avec les autres pour avoir leur avis et les informer de ce qu'on a fait,

On remet en question notre interprétation et on ce qu'on a appris,

Étape 3 - Pourquoi certaines algues ont des boules ?

Question

Vous avez peut-être été tentés de ranger les algues présentant des boules dans une famille commune. Mais pourquoi ont-elles ces formes ?

Une règle du vivant : si elles en ont, c'est que ça leur est utile !

Hypothèses

• Formuler des hypothèses sur le rôle de ces boules,
• Les mettre en commun.
  • Des réserves d'eau ou d'air, des organes, des oeufs, des flotteurs, une maladie, un système de défense, etc.

Se projeter sur les résultats

• Imaginer ce que ces boules devrait contenir selon ces hypothèses.
  • Du gaz, de l'eau, une sorte de gel, qu'elle soient pleines ou - au contraire -vides !

Expérience

• Proposer une expérience permettant de vérifier nos hypothèses.

Laisser les participant·es proposer plusieurs façon de faire, mais les limiter au matériel à disposition.

• Ouvrir les boules avec les ciseaux.

Observation & Résultat

• Que trouve-t-on dedans ou que voit-on sortir ?

On observe souvent des toiles, mais elle ne remplissent pas les boules et ne sont pas importantes pour notre expérience. Il s'agit d'imperfections.

• On ne voit rien dedans, ni rien sortir !

Interprétation

Quelles hypothèses tiennent toujours ? Lesquelles ne sont plus possibles ?

Discussion

• Partager le résultat de notre expérience et notre interprétation.
• On est tou·tes d'accord sur le résultat : on a rien vu.
• Pourtant les interprétations peuvent diverger, certain·es disent qu'il y a de l'air dedans, d'autres que c'est vide !

Douter

Étape 4 - Du gaz ou rien ?

Pour répondre à notre question initiale, on a besoin de savoir s'il n'y a rien dans nos boules ou si elles contiennent un gaz, comme de l'air.

Question

• Comment peut-on savoir s'il y a de l'air dedans ?
  • La boule reste gonflée, même une fois percée.
  • On ne sent pas l'air s'échapper, mais il y en a très peu.

On peut voir l'air lorsqu'il est sous l'eau, on appelle ça des bulles.

Expérience

• Tenir une boule sous l'eau,
• L'ouvrir avec des ciseaux,

Observation

• Des bulles s'échappent ! Cela signifie que les boules contiennent du gaz.

Interprétation

• On peut (presque) répondre à notre première question :
  • Ces boules contiennent de l'air, ce sont donc soit des flotteurs soit des réserves d'air.

Ces algues sont parmis celles que l'on retrouve le plus haut sur l'estran et donc le plus souvent à l'air libre.

Étape 5 - Comment prouver que ce sont des flotteurs ?

On est presque sûr·es que ce sont des flotteurs, maintenant il faut qu'on le prouve. Pour ça il faut déjà qu'on montre que ces boules permettent aux algues de flotter !

Commencons par le début :

Est-ce que ces flotteurs flottent ?

• Les participant·es répondent que oui, certain·es en font même la démonstration.

On peut facilement vérifier cette hypothèse en expérimentant, observer que les flotteurs restent en surface et conclure qu'ils flottent.

Est-ce que c'est pas juste parce que l'algue flotte ?

• On teste et on peut démontrer que non, sans flotteurs, l'algue coule.

Enfin, est-ce que c'est bien le gaz dans les boules qui les fait flotter ?

• A nouveau, on teste et on remarque que, lorsqu'on chasse le gaz des flotteurs, ils coulent.

Ouvrir un flotteur ne suffit pas à en chasser l'air. Si on le vide et qu'on le relache, il se remplit de ce qui l'entoure, souvent c'est de l'air !

Et pourquoi elles auraient besoin de flotteurs d'abord ?

Les algues ne sont pas des plantes, pourtant leurs besoins et leurs stratégies sont très similaires !

• En tant que végétaux, de quoi ont-elles besoin pour vivre ?
  • De l'eau,
  • Des sels minéraux (les plus jeunes disent de la terre),
  • De l'air (à partir du collège, ça n'est pas important pour notre activité),
  • De la lumière
• Sachant maintenant que mon algue vit cramponnée au fond de la mer, où trouve-t-elle tout cela ?
  • L'eau, les sels minéraux et même les gaz sont présents dans l'eau de mer,
  • La lumière vient de la surface.
• Quel intérêt alors de flotter ?
  • Cela permet à l'algue se dresser vers la surface, là où il y a plus de lumière.
  • On peut comparer avec un arbre qui va créer un tronc pour s'élever le plus possible.

Contrairement aux plantes terrestres, les algues ne sont pas vascularisées, elles n'ont pas de sève qui circule.
Les algues font la photosynthèse sur toute leur surface !

Comment ça marche ?

Observations : que voit-on ?

Au final, on peut conclure que ces boules sont bien des flotteurs :

• Elles permettent à l'algue de flotter,
• Flotter permet à l'algue de se dresser sous l'eau pour capter un maximum de lumière.

On atteint ce qu'on appelle un consensus (c'est-à-dire que tout le monde va dans le même sens) scientifique.

Mise en garde : qu'est-ce qui pourrait faire rater l'expérience ?

• Avoir des pots d'eau de mer trop étroit pour y mettre les mains,
• Ne pas avoir assez d'algues avec des boules,
• Présenter directement les boules comme des flotteurs,
• Avoir un·e participant·e qui affirme que ce sont des flotteurs.

Dans les deux cas ci-dessus, pas de panique ! On cherche ici à le démontrer scientifiquement.
Quand bien même on pense le savoir, ce n'est qu'une hypothèse que l'on doit vérifier et chercher à infirmer.

Explications

Au cours de cet atelier, on discute des étapes de la démarche scientifique. On se rend vite compte que celle-ci n'est pas une boucle figée et rigide, au contraire.

En réalité il n’y a pas d'étapes obligées ni d’ordre précis dans la démarche scientifique.

Ici, on observe, on teste, on discute, on formule des hypothèses, on se montre curieux, on n’affirme rien sans tester ni réflechir, donc on ne cesse jamais d’appliquer la démarche scientifique.

Applications : dans la vie de tous les jours

Au quotidien on exerce sans le savoir la démarche scientifique !

Le matin, on jette un oeil par la fenêtre pour avoir une idée du temps qu'il fait avant de s'habiller.

Éléments pédagogiques

Objectifs pédagogiques

• Exercer une démarche scientifique et réaliser que celle-ci n'est pas une boucle figée
• Découvrir les familles de macro-algues
• Comprendre leurs besoins et stratégie

Pistes pour animer l'expérience

• Cette expérience est idéale pour démarrer un cycle d'activités sur la thématique des algues.
• Une version succinte de l'activité peut se faire en commencant à l'étape 3.
• Il est possible de réaliser cette activité directement sur l'estran en emportant un minimum de matériel (seaux et ciseaux).

Dernière modification 6/08/2026 par user:UnAutreJules.

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