Voir la source de Tout est question de densité

{{Tuto Details
|Licences=Attribution (CC-BY)
|Description=Pourquoi l'huile et l'eau ne se mélange pas ?
|Disciplines scientifiques=Chemistry
|Difficulty=Easy
|Duration=15
|Duration-type=minute(s)
|Tags=Chimie, Densité
}}
{{Introduction
|Introduction=Un grand bocal et des produits du quotidien tout ce qu’il nous faut pour répondre à la question '''« Pourquoi l’huile et l’eau ne se mélange pas ? »'''
}}
{{Materials
|ItemList={{ItemList
|Item=Pic à brochette
}}{{ItemList
|Item=Liquide vaisselle
}}{{ItemList
|Item=Huile
}}{{ItemList
|Item=Lessive
}}{{ItemList
|Item=Eau
}}{{ItemList
|Item=Colorant
}}{{ItemList
|Item=Grand bocal en verre
}}{{ItemList
|Item=Petit pot
}}{{ItemList
|Item=Miel
}}{{ItemList
|Item=Sirop
}}
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=Préparer le matériel
|Step_Content=- Préparer dans un petit bocal le mélange eau + colorant


- Préparer tous les produits à proximité de soi, de préférence mettre une quantité assez grande dans un bocal pour éviter de prendre directement dans les différents bidons.


- Préparer le grand bocal ainsi que le pic à brochette
|Step_Picture_00=Tout_est_question_de_densit__IMG_20210302_141347_resized_20210309_085122583.jpg
}}
{{Tuto Step
|Step_Title=Verser les différents produits
|Step_Content=Versez dans l'ordre suivant les différents produits en les faisant glisser el long du pic à brochette :


- l'huile

- le liquide vaisselle

- le sirop

- le miel

- la lessive

- le mélange eau + colorant
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|Step_Picture_01=Tout_est_question_de_densit__IMG_20210302_141837_resized_20210309_085122155.jpg
|Step_Picture_02=Tout_est_question_de_densit__IMG_20210302_141940_resized_20210309_085122846.jpg
|Step_Picture_03=Tout_est_question_de_densit__IMG_20210302_142042_resized_20210309_085121897.jpg
|Step_Picture_04=Tout_est_question_de_densit__IMG_20210302_142128_resized_20210309_085123400.jpg
|Step_Picture_05=Tout_est_question_de_densit__IMG_20210302_142308_resized_20210309_085122349.jpg
}}
{{Notes
|Observations=Lorsque tous les produits ont été ajoutés doucement à l’aide du pic à brochette, on observe 6 couches différentes. Si tu n’observes pas '''6 couches différentes''' c’est que certains produits ce sont mélangés. 


Le pic à brochette utilisé lors de l’expérience permet de verser doucement les produits afin d’éviter un trop gros <u>mélange</u> qui pourrait permettre à certains produits dont la densité est proche de se mélanger.
|Avertissement='''Pourquoi cela n’a pas marché ?''' Essaie à nouveau je te donne quelques indices supplémentaires !  Il peut y avoir des ratés si l’on verse les produits trop vite ou si la quantité du produits est faible. En effet il faut que la couche soit <u>assez épaisse</u> '''environ 2 cm de hauteur.'''
|Explanations=Nous avons utilisé des produits du quotidien avec des aspects et des utilisations différentes. En effet, ces différents produits ont une densité différente.  


'''Mais qu’est ce que la densité''' ? La densité est le poids d’un produit dans un certain volume (l’eau ou l’air).


Certains liquides sont plus « lourds » (denses) que d’autres. Lorsque tu tentes de mélanger 2 liquides qui n’ont pas la même densité, ils se séparent lorsque tu cesses de brasser. Le plus « lourd » se dépose au fond et le plus « léger » reste au-dessus.


On dit toujours que l'huile est plus légère que l'eau et que c'est pour cela qu'il ne se mélange pas. En effet lorsque l'on met de l'eau et de l'huile dans un verre on observe 2 couches bien distinctes. L'huile a une densité donc un poids moins grand que l'eau ce qui fait que l'huile est au dessus de l'eau. 
<br />
{| class="wikitable"
|+Tableau représentant les densités des produits utilisés
!Produits 
!Densité (g/cm<sup>3</sup>)
!
!
|-
|Miel
|1,42
|
|
|-
|Huile
|0,900 ( peut varier selon le type d'huile)
|
|
|-
|Liquide vaisselle
|1,03
|
|
|-
|Sirop
|Entre 1,007 et 1,383
|
|
|-
|Eau
|0,997
|
|
|-
|Lessive liquide
|1,015 et 1,05
|
|
|}
|Applications=Observation d'une vinaigrette (tous les éléments en se mélange pas entre eux )

Observation du corps humain qui flotte sur l'eau
|Related=[[Faire flotter de l'eau sur du thé#Explications|Faire flotter de l'eau sur du thé]]

[[L'oeuf qui flotte#Explications|L'oeuf qui flotte]]

[[Bulle d'huile]]

<br />
|Objectives=- Comprendre le principe de la densité

- Comprendre pourquoi certains produits en se mélangent pas
|Animation=Pour animer l'expérience on peut demander aux enfants de choisir l'ordre pour verser les différents produits à l'aide du pic à brochette.

On peut au départ ne pas dire d'utiliser le pic à brochette

A la fin on peut leur poser la question si on mélange tout est ce que cela revient pareil (normalement on retrouve les 6 couches)
}}
{{Tuto Status
|Complete=Draft
}}